10 ventajas de la compra online en hostelería

10 ventajas de la compra online en hostelería

La gestión de compras del restaurante y, en especial, el aprovisionamiento de materias primas influye de manera sustancial en la viabilidad y economía del negocio. Hoy profundizamos en las claves que determinan un procedimiento de compras eficaz y las ventajas que ofrece la compra online en hostelería. ¿Pasas hasta la cocina?

Los dos factores más determinantes en la gestión de compras de un restaurante son la planificación y la investigación de mercados.

  • Planificación. Es importante que elabores una lista de todos y cada uno de los productos que vayas a usar en tu restaurante. Esta lista contendrá información básica sobre el producto, su presentación, la marca, el proveedor, el precio o cualquier otra información que sea útil a la hora de tomar decisiones. Asimismo, en el momento en que la mercancía llegue a tu negocio se debe hacer un inventario, ya que así podrás verificar el stock de producto y determinar los productos para la próxima compra
  • Investigación de mercados. Realiza una amplia investigación de mercados para localizar a los mejores proveedores en cuanto a calidad, confianza, precio y condiciones de envío. Además, debes estar atento a posibles ofertas y descuentos promocionales. Un aspecto muy útil a la hora de optimizar tus costes.

Seguir estas pautas básicas puede ayudarte a mejorar los procedimientos de compra y generar ahorros significativos en tu restaurante.

 

Por otro lado, la compra online en hostelería está ganando más relevancia en los últimos tiempos, puesto que ofrece numerosas ventajas frente a las transacciones tradicionales. ¿Quieres saber qué puede hacer por ti una tienda online para profesionales como es The Cooksters?

 

Compra online en hostelería: Fácil, segura y eficaz

Ventajas compra online en hostelería. La web The Cooksters

La información es muy visible y fácil de comprender

 

 

  1. Disponibilidad y comodidad. Puedes adquirir el producto en cualquier momento y lugar (desde casa, el trabajo o en el bus o en el metro, de camino al trabajo) sin depender de horarios comerciales. Además, la posibilidad de comprar a través de smartphones o tablets facilita aún más esta movilidad.
  2. Navegación rápida y fácil. El acceso a los productos se realiza de forma rápida, eficaz y es visible toda la información y los detalles del producto, de manera sencilla y muy gráfica: ingredientes, imágenes, vídeos explicativos, ficha técnica, modo de preparación, etc. El diseño de la interfaz es intuitivo y los productos son muy fáciles de encontrar, tanto a través del menú como del propio buscador de la tienda online.
  3. Sencillez en el proceso de compra. El proceso de compra es muy sencillo. La web presenta toda la información necesaria para finalizar la compra en una sola pantalla, lo que facilita que el usuario pueda comprender toda la información de un vistazo. Además, no hay que esperar a que carguen las distintas páginas, ya que todos los elementos necesarios para hacer la compra están en una única ubicación.
  4. Envíos gratuitos a toda la Península. Recibirás el producto sin moverte de casa y sin que por ello el precio se incremente.
  5. Productos de calidad. Los productos de la tienda online The Cooksters se preparan mediante la avanzada técnica de cocina Sous Vide  que permite que el producto conserve al 100% toda su calidad y sabor desde que se elabora hasta que llega a tus manos.
  6. Larga vida útil de los productos. Los productos se distribuyen conservados a temperaturas bajo cero, así alargamos su vida útil hasta los 12 meses.
  7. Compra segura. La tienda online de The Cooksters  garantiza la máxima transparencia, seguridad y confianza a la hora de comprar y navegar por la web. Así lo certifican sus sellos de seguridad como el de Confianza Online.
  8. Garantía en la entrega. El reparto en congelado, bajo cero, es el único método que garantiza al 100% que los productos cumplan todas las características de sabor y calidad cuando los recibes.
  9. Posibilidad de devolución. Todos los productos tienen una política de devolución de 7 días hábiles desde el momento de recepción de la mercancía.
  10. Atención personalizada. Puedes contactar en todo momento con el servicio de atención al cliente, mediante teléfono o correo electrónico, y sugerir productos que se ajusten a tus necesidades.
The Cooksters, tienda online profesionales de la hostelería

El proceso de compra es sencillo y rápido

Estas son algunas de las jugosas ventajas que te ofrece la compra online de productos de restauración profesionales una vez has seguido todos los puntos de organización marcados en la primera parte de esta entrada.

 

¿Los has puesto en práctica? ¿Cuál es tu experiencia usando estas técnicas para la gestión de compras en tu restaurante? Compártelo con el resto de nuestros lectores 😉

 

Y si todavía tienes alguna duda, déjanos un comentario y te responderemos lo antes posible. También puedes consultar la sección de preguntas frecuentes de la web The Cooksters.

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