Koama & Chousa: Hay cosas que están mejor juntas

Hoy te proponemos algo en lo que  llevamos trabajando mucho tiempo: la combinación de la tradición panadera con nuestras soluciones gastronómicas. Para ello, no podía ser de otra manera, contamos con toda la variedad de panes de nuestros compañeros de Chousa. Te lo contamos, pasa hasta la cocina 😉

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Chousa, con más de medio siglo a sus espaldas tradición panadera y pastelera, cuenta a día de hoy con un amplio catálogo de dulces, salados y sobre todo de panadería artesana. Por eso, desde las cocinas de Koama hemos querido aprovechar todo este potencial en diferentes combinaciones que te encantarán a ti y a tus clientes. Por ejemplo, aquí tenemos una de ellas:

chousa&koama_littleLos ingredientes principales son:

  • Vintage Roll Chousa: un producto que nace con la intención de renovar y modernizar las tapas y mini-bocatas con un formato que recuerda al bagel europeo pero con las características de la mejor masa gallega. Puedes encontrar más información sobre el producto en la web de Chousa e incluso comprarlo online en The Cooksters.
  • Rosbeef de Ternera Koama: para este producto trabajamos con una materia prima de primera calidad y lo preparamos con tratamientos muy lentos, entre 2 y 6 horas a temperaturas relativamente bajas, consiguiendo una carne jugosa y una textura excepcional. Para más información sobre este producto puedes entrar en la web de Koama y comprarlo online en The Cooksters.

Que complementamos con cebolla roja, tomate, calabacín, rúcula fresca y mostaza dijon.

¡Y esto es sólo un ejemplo! La multitud de formatos de pan Chousa con variedad en formas y pesos y los múltiples productos que te ofrece Koama (jarrete de ternera, rosbeef, hamburguesas, etc.) hacen que podamos llegar a cientos de alternativas. Por eso, te toca a ti hacer tuyos los productos Chousa y Koama dándoles tu propia personalidad. No tienes excusas, cuentas con los mejores ingredientes para obtener unos bocados diferentes, innovadores y originales que ofrecer a tu clientela. ¿Se te ocurre alguna combinación de éxito? Cuéntanosla, estamos deseando oírla.

 

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