Cenas de Navidad en el restaurante, ¡da la nota!

Cenas de Navidad¿Estás preparando las cenas de Navidad para tu restaurante y quieres que tu restaurante se convierta en el más atractivo de la ciudad? Captar la atención de los consumidores es hoy una tarea complicada debido a la enorme competencia que existe, pero todo tiene solución. El año pasado te explicábamos cómo conseguir que los profesionales se acercasen a tu mesa, por eso hoy queremos darle una vuelta de tuerca a las cenas navideñas y proponerte una estrategia que se ganará el estómago hasta de los más indecisos.

 ¿Pasas hasta la cocina?

 

 

1º ¿Dónde están tus clientes?

 

Sabemos, por experiencia propia, que la mayor parte de los potenciales clientes actuales se encuentran en las redes sociales. Así que ese es el lugar donde debes tentar y seducir a tus futuros comensales. Sin embargo, se trata de un entorno saturado y cada vez es más complicado llamar la atención. ¿Quieres marcar la diferencia? Sube los menús de Navidad, imágenes de tus productos o de tu restaurante y, además, propón incentivos alegres y navideños. Desde un concurso de karaoke, de postales de Navidad, o premios de lo más variados sólo por elegir su entrante favorito para estas fiestas (¡y comerlo en tu mesa, claro!).

 

Los medios tradicionales como flyers también se prestan a este tipo de promociones, pero recuerda ser muy atractivo y destacar en cuanto a identidad gráfica y al incentivo que propongas a tus futuros clientes.

 

2º Un menú para enamorarlos a todos

 

Vegetarianos, veganos, crudiveganos, intolerantes a la lactosa, celíacos… El abanico de clientes que puedes recibir en tu mesa es cada vez más amplio, y no debes temer enfrentarte a ello, ya que puede marcar la diferencia.

 

Recuerda crear un menú atractivo con productos de temporada y detalles que lleven la firma de tus chef. Pero no te obceques con que un único menú debe satisfacer las necesidades de todos tus clientes. La flexibilidad es la clave. Si puedes atender a las diversas necesidades de tus clientes con alergias o intolerancias, saldrán satisfechos, convertirán tu establecimiento en su favorito y te recomendarán en su círculo de amistades. ¿O es que te has olvidado ya del poder del boca oreja? ¡No lo subestimes!

 

Para hacerte la vida un poco más fácil entre los fogones con tanta variedad de recetas, consulta tanto nuestro catálogo anual como el de Navidad y si tienes dudas sobre cómo cocinar nuestros productos, consúltanos sin compromiso 😉

 

3º ¡Da la nota para sacar buena nota!

En un momento donde lo que no se sube a Instagram no existe, ofrecer una opción distinta para las navidades puede ser lo que distinga a tu local como único. No te acobardes y plantea distintas temáticas para tus cenas, las posibilidades son infinitas: Desde una fiesta de época a un tema concreto, una propuesta de disfraces… O simplemente ofrece la posibilidad de tomar una copa y escuchar música en tu local después de la cena.

 

Muchos son los grupos que desearán quedarse a tomar algo para alargar un poco la cena en el mismo local. Por lo que puedes captar a un segmento de mercado atractivo si les ofreces planes alternativos.

 

¿Ya has planteado la oferta especial de tu establecimiento para estas fiestas? Estaremos encantados de conocerla en los comentarios 😉

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