La receta del éxito en redes sociales para chefs

Consejos en las redes sociales para chefs

No cabe duda de que las redes sociales han aumentado su influencia en el día a día de las personas de forma significativa. En la actualidad, la inmensa mayoría de españoles posee un “smartphone” y entra diariamente a las diversas plataformas de las redes sociales con el fin de estar al día, interactuar con sus amistades o consultar las novedades de las marcas.

 

Esta popularización de la utilización de las nuevas tecnologías queda también patente en los restaurantes, donde es raro prestar un servicio a una mesa en que al menos uno de sus comensales no esté utilizando su teléfono. Internet ha abierto una puerta en el ámbito gastronómico no solo a la interacción sino también a la posibilidad de difundir platos atractivos y servicios especiales de cara a un incremento de la expectación y el potencial de imagen de cada local.

 

En cuanto a los chefs, este avance en las redes sociales se produce en un momento en que la profesión vive un auge en relación a su imagen. Lo que antes se consideraba una profesión sin prestigio eleva su relevancia a niveles insospechados y, ¿cómo podemos aprovecharlo? ¡Con las redes sociales, claro!  ¿Estás interesado en aprovechar el tirón mediático y crear tu propio perfil como chef en redes sociales pero no sabes qué plataformas elegir o cómo seleccionar tus contenidos? Hoy aprenderás a aplicar los mejores trucos en redes sociales para chefs. ¡Pasa hasta la cocina!

 

Antes de entrar en aspectos en relación a las particularidades de las redes sociales, cabe destacar que no es lo mismo llevar un perfil como chef que como restaurante. ¡Decide cuál es la parte que quieres difundir! En tu perfil de chef puedes compartir novedades sobre tu restaurante o tus platos, pero estás actuando a título personal y no debes olvidarlo a la hora de planificar tus contenidos.

 

Ventajas de la utilización de redes sociales para chefs

  1. Difusión. La principal ventaja que aportan las redes sociales es su acceso inmediato a un gran público y su capacidad de dividir este público en función de sus intereses. Si lo que buscas es que tu imagen llegue al máximo posible de personas con intereses afines, estás en buen puerto.
  2. Networking: Además de vehículos de difusión, las redes sociales actúan generalmente como potenciador social y para los chefs no iba a ser menos. Dicen que “si no estás en la red, no existes”, imagínate si eres cocinero. Tanto si buscas conocer el trabajo de otras figuras de renombre como si quieres fomentar la imagen de tu local colaborando con otros establecimientos, estas plataformas pueden servirte de gran ayuda.
  3. ¿Monitorizas? Las redes sociales aportan tanto la capacidad de medir las impresiones directas sobre las publicaciones de una página como de percibir el sentimiento general del público hacia ella. Para los cocineros, la situación es similar. La monitorización de sus redes sociales puede permitirles desde evaluar su progreso en este medio como el estado de la opinión general tanto de él como chef como de sus platos en la red. No olvides que debes mantener la constancia en la publicación de contenidos e incrementar su calidad si no quieres que tus redes caigan en el olvido.

 

¿Cómo elegir las plataformas adecuadas en redes sociales para chefs?

  1. La comida entra por los ojos en Instagram. ¿Tus platos destacan por su aspecto ideal? ¡Aprovéchate y genera expectación en esta red! Instagram se ha impuesto como la red social de los “foodies” y los amantes de la comida por su facilidad para la difusión de imágenes. Estas personas acompañan sus contenidos en estas redes de conceptos como “foodporn”, poniendo en valor el aspecto apetitoso de sus platos.
  2. Facebook, la red ideal para crear conversación. ¿Quieres difundir contenidos más generales y entender a tus comensales creando una comunidad activa? Facebook es tu red social. Además de permitir que tus comensales te envíen mensajes privados, podrás incorporar todo tipo de formatos a tus publicaciones
  3. Visibiliza tus recetas en Youtube. Youtube se ofrece como la plataforma ideal para la difusión de vídeo por lo que si quieres mostrar la preparación de tus recetas y hacer fuerza en los contenidos ofertados por tu página, esta plataforma es la mejor opción.
  4. En Twitter, o vas a estar bien o mejor no estar. Es habitual ver en la red perfiles de restaurantes u otro tipo de negocios que se caracterizan por ser utilizados simplemente como reflejo del contenido de otras redes sociales. ¡Error! Para un buen uso de esta plataforma actualiza a diario. Las temáticas son variadas: novedades de interés para tu público, contenidos sobre tu local o sobre tus logros como chef. Eso sí, no dejes de reproducir mensajes únicos elaborados específicamente para esta red.

 

3 buenas prácticas en redes sociales para el sector de la restauración.

  1. Las actualizaciones en redes sociales son como los platos frescos, hay que prepararlos todos los días.  De nada vale que crees perfiles en todas las plataformas disponibles si luego no vas a aportar contenido. Elige cuidadosamente tus opciones en función a los contenidos que quieres difundir y ¡no dejes de hacerlo! Un perfil que se deja de actualizar da la impresión al usuario de estar menos cuidado. Si no vas a usar bien tus redes sociales, mejor no las uses.  
  2. ¡Da conversación! Generar una comunidad activa que comparta tus contenidos e interactúe habitualmente en tu página te proporcionará muchos beneficios a niveles de difusión.
  3. Premia la presencia en redes sociales de tus clientes. Es interesante que integres de forma “offline” tus plataformas “online”.Ofertas exclusivas en tu página o, incluso, premiar la publicación de fotografías de tu local son tácticas a tener en cuenta.

 

Y ahora… ¡es tu turno de poner en práctica lo aprendido! ¿Se te ocurren algunas tácticas de esas que no fallan? ¡Cuéntanos en comentarios!

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