Optimiza el montaje de tus mesas esta Navidad

Cómo montar las mesas de restaurante en NavidadAdaptar tu local a la festividad del momento no siempre es una tarea sencilla. Cada vez son más las opciones existentes en relación a la decoración pues se ha visto incrementada la relevancia de este factor en el consumidor, aumentando también los costes de mantener tu local al día. ¿Angustiado ante lo que te espera este mes para conseguir mantener el tipo? ¡No te preocupes, no es necesario dejarte el sueldo en ángeles colgantes y bolas para el árbol! ¿Quieres saber cómo organizarte en el montaje de mesas de tu restaurante esta Navidad? ¡Pasa hasta la cocina!

¿Qué se lleva en el montaje de mesas esta Navidad?

Las empresas orientadas a la decoración han pegado ya el pistoletazo de salida a la venta de productos navideños y las tiendas están abarrotadas de todo tipo de productos decorativos para estas fechas.

 

Antes de incluir las últimas tendencias en tu local, es importante que en cada festividad selecciones de forma previa los colores que vas a asignar a tu diseño. Por ejemplo, en Navidades puedes optar por rojos, blancos y verdes; azules y plateados, dorados y marrones…

 

Los colores en tendencia este año son el blanco – nieve, el verde bosque, el oro o el plata, sobre todo en relación a los árboles de navidad. Si has optado por un mantel blanco, puedes romper en los accesorios aportando la nota de color con cubiertos, servilletas, centros de mesa….

 

En cuanto a la vajilla, este año se llevan las formas arriesgadas. ¡Di adiós a tus platos redondos y apuesta por formas más originales! Además, destaca también un aumento del uso del cristal en la decoración, más allá de la propia vajilla. En muchos casos, se incorporan elementos decorativos que usan los destellos del cristal para jugar con la luz, originada con bombillas LED en diferentes tonalidades en la mayoría de los restaurantes.

¿Cómo puedo organizar mis mesas en Navidad?

Generalmente, al abrir un local, el menaje o la decoración quedaban en un segundo plano, relegados ante inversiones en otros ámbitos que se interpretaban como de más importancia. En la actualidad, cada vez se reconoce en mayor medida la influencia del diseño sobre el consumidor y algunos restaurantes cuidan tanto las percepciones sensoriales del consumidor que pueden incluso igualarse en cuanto al nivel de influencia a la calidad de los productos y el sabor de la comida.

 

Para organizar una mesa, es importante que, en un primer momento, antes de montarla, tengamos claro qué es lo que queremos de ella. Incorporar demasiados objetos a la vez puede potenciar sensaciones de agobio y saturación en el consumidor.

 

El diseño de cada mesa debe ser acorde a la imagen general del restaurante, dando consonancia a su estilo. Si ubicamos pocos servicios y un ambiente más rústico, será un error incluir mesas recargadas o con más cristalería.

 

Si tus mesas presentan un aspecto coherente y cuidado y su mantelería no contrasta en exceso con otros colores, será mucho más sencillo que en fechas señaladas tu restaurante se aclimate y acondicione para estas celebraciones sin apenas esfuerzo, pues solo tendrás que elegir los complementos. De lo contrario, la inversión y el esfuerzo pueden ser mucho mayores.

¿Cómo adapto mis mesas a festividades señaladas con el menor coste ?

  1. Utiliza colores neutros para la decoración.Las fechas señaladas no tienen porqué suponer un gran coste económico o de tiempo a tu negocio si sabes cómo adaptarte a ellas. Te recomendamos escoger un color más neutro en la decoración básica de tu local como manteles o cortinas para poder incorporar fácilmente elementos decorativos que se asocien a estas festividades con un menor coste. De esta forma, puedes conservar los elementos básicos de tu restaurante, que también son los más caros, innovando sólo en los accesorios.Estas navidades, por ejemplo, colores como el plata siguen triunfando en la decoración de las mesas. Puedes seguir utilizando para la decoración de tu mesa un mantel blanco, beige o del color habitual de tus servicios e incorporar un camino de mesa, unas velas plateadas o un centro de mesa en estas tonalidades.El truco está en encontrar elementos sencillos que aporten al diseño de tu mesa la fuerza suficiente para lucir elegante y acorde a cada evento sin por ello saturar la decoración.
  2. Ten en cuenta la seguridad para la elección de tus complementos: A la hora de comprar o elegir los complementos para la decoración de tu mesa, tener en cuenta la seguridad puede ayudarte a prevenir problemas posteriores. Si, por ejemplo, quieres incorporar velas o elementos que generen calor, puedes optar por introducirlos en jarrones o recipientes de cristal. De esta forma, te aseguras que ante caídas, accidentes o cuestiones climatológicas, si nos encontramos ante un servicio de exterior, el fuego no vaya a ser un problema y nadie salga herido con tus candelabros.
  3. Apuesta por lo natural: En los últimos años, podemos apreciar el aumento de la utilización de materiales naturales en la decoración. No nos parece raro encontrarnos la terraza de una cafetería diseñado con pallets de madera o apreciar materiales o muebles reciclados en los interiores de un local.Si se mantiene en consonancia con tu local, puede ser útil utilizar este tipo de elementos naturales en tu local y no precisamente por el precio, pues su coste se ha elevado a la par que la utilización de esta tendencia. Los materiales naturales son mucho más sencillos de integrar y no deberás guardar un orden específico en cuanto a la incorporación de nuevos elementos a tu local, solo debes asegurarte de crear un diseño global adecuado a lo que pretendes transmitir.

 

El principal truco estas navidades es que seas tu mismo y remarques tu personalidad a través de la decoración. No hace falta que te excedas, solo echarle imaginación.
Ya te hemos dado los trucos y tendencias ¡ahora es tu turno de ponerlos en práctica!

 

¿Cómo vas a integrar todos los elementos en tus mesas estas Navidades? ¡Cuéntanos en comentarios!

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